Bí quyết làm bánh oreo chiên giòn ăn mãi không chán

Cách làm bánh âu 09 - 09 - 2017 69

Bánh Oreo chiên giòn rụm đang là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, thêm chút béo béo rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa lạnh lẽo hay mùa đông giá rét. Cách làm bánh Oreo chiên cũng rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm và không mất quá nhiều thời gian. Bánh Oreo chiên bạn có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa hoặc dành cho buổi xế đều được.

làm bánh oreo chiên giòn

Những chiếc bánh Oreo ngon ngọt ẩn mình dưới lớp bột chiên giòn rụm, vàng ươm
(Nguồn: Internet)

Những gì bạn cần dùng cho món bánh độc đáo, mới lạ này cũng chỉ xoay quanh các loại nguyên liệu quen thuộc như bột mì, đường, muối, trứng, sữa và bánh Oreo. Bên cạnh đó là những dụng cụ cần thiết, bao gồm âu trộn inox, phới lồng, chảo, nồi… kèm theo một công thức làm bánh Oreo chiên vừa nhanh chóng, tiện lợi lại rất ngon miệng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn bí quyết làm bánh Oreo chiên giòn rụm, ăn mãi không chán. Sẽ không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những chiếc bánh Oreo ngon ngọt ẩn mình dưới lớp bột chiên giòn rụm, vàng ươm. Hãy bắt tay vào bếp làm ngay món bánh Oreo chiên thơm ngon, hấp dẫn đi nhé.
 

  • Bí quyết làm bánh oreo chiên giòn ăn mãi không chán
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • 150 gram bột mì
  • 20 gram đường cát trắng
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1 quả trứng gà
  • 70 ml sữa tươi không đường
  • Bánh Oreo

Hướng dẫn

Hướng dẫn cách làm bánh:

Bước 1: Lần lượt cho tất cả các nguyên liệu, bao gồm 150 gram bột mì, 20 gram đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê muối, 1 quả trứng gà và 70 ml sữa tươi không đường vào trong âu trộn inox.

Bước 2: Dùng phới lồng đánh tan, trộn đều tất cả nguyên liệu trên tới khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt, đặc sệt lại là được. Lúc này chúng ta đã được một hỗn hợp bột để bao phủ bên ngoài phần cốt bánh Oreo.

Bước 3: Chuẩn bị tiếp 1 cái chảo có chứa dầu ăn, bắt lên bếp đun cho dầu nóng già trước khi cho bánh vào.

Bước 4: Cho bánh Oreo nhúng vào bên trong âu bột đã trộn, nhúng cho kỹ đều hết bánh. Sau đó, nhanh tay cho phần bánh Oreo đã nhúng bột vào trong chảo dầu đang nóng.

Bước 5: Chiên sơ qua cho bánh có màu vàng nhạt thì vớt ra, tiếp tục nhúng qua bột một lần nữa. Sau đó, thả lại vào chảo dầu nóng chiên đến khi bánh Oreo vàng đều, đẹp mắt thì gắp bánh ra khỏi chảo. Chuẩn bị sẵn 1 chiếc đĩa sứ được lót giấy giúp thấm dầu rồi đặt bánh vào để bánh không bị đọng dầu, an sẽ không ngán.

Bí quyết cho bạn:

Để những miếng bánh Oreo chiên giòn rụm, các bạn nên lưu ý trong quá trình chiên hãy cho nhiều dầu ăn (cho dầu ngập miếng bánh), không nên tiết kiệm dầu sẽ làm cho bánh bị dính chảo vừa lâu chín lại mất ngon.

Về phần lửa chiên nên để chế độ vừa phải để bánh được chín từ từ và chín đều.

Chỉ vài bước đơn giản như vậy thôi bạn đã có ngay đĩa bánh Oreo chiên giòn giòn, thơm lừng, vị ngon đặc biệt để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng, nhưng nhớ đừng quên chia sẻ bí quyết làm bánh Oreo chiên với mọi người nhé.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột