Bánh rán phô mai kiểu Nga thử 1 lần là mê ngay

Công thức làm bánh 10 - 10 - 2016 323

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bột mỳ đa dụng 200g
  • Phô mai tươi 200g
  • Trứng 3 quả
  • Vani lỏng 2 muỗng cafe\
  • Đường cát 130g
  • Cafe muối ½ muỗng
  • 1 muỗng café muối nở baking soda
  • Dầu ăn
  • Đường xay

Hướng dẫn cách làm

Bánh rán phô mai kiểu Nga hay còn có tên là Ponchiki với vẻ bề ngoài tròn xoe cực xinh, bạn chỉ cần cắn một miếng thôi là đã lập tức mê mẩn vì bánh béo ngậy giòn tan này rồi đấy! Thử làm xem nào!

cach lam banh ran phomai kieu Nga

Bánh rán phô mai kiểu Nga giòn thơm béo ngậy. Ảnh: sưu tầm


Hướng dẫn cách làm bánh rán phô mai kiểu Nga:

Bước 1: Rây bột mỳ và muối nở vào âu rồi dùng phới lồng khuấy thật đều.
Bước 2: Tiếp tục cho phô mai, đường, trứng, vani và muối vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh đều sau đó cho thêm bột mỳ vào và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt là được.
Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng chút dầu, khi dầu nóng đều thì thìa để múc bột và sau đó gạt bột thành từng viên tròn.
Bước 4: Chiên cho đến khi bánh vàng đều thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu cho bớt dầu nhé. Các bạn có thể dùng ngay hoặc phủ thêm một lớp đường bột vào tùy khẩu vị.

Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh rán phô mai kiểu Nga vừa giòn vừa béo này thì tại sao không lăn ngay vào bếp và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nào. Bánh rất dễ làm và nhanh gọn vì vậy nên ai cũng có thể làm được đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh rán phô mai kiểu Nga này nhé!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0511) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0511) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột