Bánh thịt heo bằm chiên đậm đà hấp dẫn

Công thức làm bánh 08 - 10 - 2016 324

Nếu đã chán ngấy với các loại bánh ngọt thì hãy thử làm bánh thịt heo bằm chiên đậm đà để thưởng thức xem sao nhé. Với lớp bánh bên ngoài vàng giòn, còn bên trong mềm, vị ngọt của thịt heo, sần sật của nấm mèo hất hấp dẫn.

cach lam banh thit heo bam cuc ngon

Thịt heo bằm chiên đậm đà khó cưỡng. Ảnh: ST

  • Bánh thịt heo bằm chiên đậm đà hấp dẫn
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • Bột mì: 220 gr
  • Nấm mèo: 120 gr
  • Thịt heo bằm: 200 gr
  • Bột nở (baking powder): 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1chén
  • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Hướng dẫn


Cách làm bánh thịt heo bằm ngon:

  • Trước hết, nấm mèo bạn đem ngâm nước cho nở, sau đó cắt nhỏ và trộn đều với thịt heo bằm. Cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cùng rồi trộn đều.
  • Tiếp tục cho bột mì, bột nở cùng khoảng 150ml nước vào tô và tiếp tục trộn, nhào kỹ để thành hỗn hợp mềm và mịn.
  • Sau khi đã có hỗn hợp làm bánh, bây giờ các bạn dùng tay vo hỗn hợp thành từng viên tròn và nhỏ. Ấn dẹt một phần bột, sau đó múc hỗn hợp nhân thịt heo bằm vào rồi vo tròn lại.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn trong chảo sau đó cho bánh vào chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy nhé.
  • Khi bánh đã chín vàng và thơm, bạn gắp bánh ra dĩa, để nguội và mời cả nhà thưởng thức nhé.

Bánh thịt heo bằm chiên ăn hoài không ngán, có thể sử dụng để thay thế bữa ăn sáng hoặc tối cho cả gia đình bạn đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh thịt heo bằm chiên trên nha!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột