Bất ngờ với cách làm bánh Cupcake hấp

Cách làm bánh Cupcake 14 - 03 - 2017 565

Cách làm bánh cupcake hấp không quá ngọt, lại mềm xốp và ẩm nên rất dễ ăn. Món bánh này thích hợp thưởng thức mọi lúc mọi nơi, đặc biệt là những bữa xế chiều hoặc dùng làm món bánh ăn sáng sớm. Vì thế chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất hứng thú.

Công thức làm món Cupcake hấp được những tín đồ mê bánh sáng tạo ra là cách giúp cho chị em phụ nữ muốn làm bánh cho cả gia đình thưởng thức vào những dịp rảnh rỗi. Với cách này, bạn không cần phải sắm những dụng cụ đắt tiền như lò nướng mà vẫn có thể trổ tài tạo ra những món bánh ngon tuyệt. Bánh Cupcake có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để cho ra những mùi vị khác nhau như trà xanh, dâu… nhưng được nhiều người yêu thích nhất vẫn là chocolate. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm Cupcake chocolate hấp đơn giản nhé!

Cách làm bánh cupcake hấp hương vị chocolate ngon tuyệt

Cupcake hấp với hương vị chocolate ngon tuyệt

(Ảnh: Internet)

  • Bất ngờ với cách làm bánh Cupcake hấp
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • Bột mì: 75gr
  • Chocolate vụn: 40gr
  • Bột ca cao: 20gr
  • Sữa tươi: 15ml
  • Trứng gà: 1 quả
  • Đường: 30gr
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 15ml dầu ăn

Hướng dẫn

Công thức làm Cupcake hấp:

Bước 1: Rây bột mỳ và bột nở, bột cacao vào một cái âu, sau đó cho bột ca cao vào trộn đều.

Trong một cái âu khác, đập trứng vào, cho sữa, đường và dầu ăn vào trộn đều.

Từ từ đổ hỗn hợp bột vào âu trứng, dùng phới đánh đều lên cho đến khi có được hỗn hợp đồng nhất thì bạn thêm chocolate vụn vào, tiếp tục trộn đều.

Bước 2: Đổ bột vào ly giấy hoặc cốc đựng bánh Cupcake, chỉ đổ ½ cốc giấy để khi hấp bánh nở lên là vừa. Xếp ly bột vào một cái khay sao cho cho khay vào được trong nồi hấp. Dùng một tấm vải/ khăn mỏng đậy lên mặt bánh để tránh hơi nước đọng lên nắp vung nhỏ xuống sẽ làm bánh nhão, không ngon.

Bước 3: Đổ 2/3 nước vào nồi dùng để hấp bánh. Đun sôi nước rồi mở nắp vung ra, cho khay bánh đã chuẩn bị sẵn vào, đậy vung lại. Bật lửa vừa trong khoảng 8 – 10 phút thì bánh chín.

Để thử bánh chín hay chưa, bạn chỉ cần dùng que tăm xiên vào bánh, rút ra nếu thấy tăm không bị dính thì được.

Để bánh cupcake thêm hấp dẫn thì bạn nên chế ra một ít kem chocolate rồi bắt lên mặt bánh thành những hình khác nhau. Chúc bạn thành công!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột