Cách làm bánh pie chay vị trái cây đơn giản hấp dẫn

Cách làm bánh Pie - Tart 12 - 09 - 2017 17

Nếu là tín đồ của món bánh pie, mà đã úa ngán những chiếc bánh oie trứng, pie nhân thịt… thì hãy cùng học cách làm bánh pie chay thơm ngon, đỡ ngán sau đây nhé. Hương vị trái cây hòa quyện trong món bánh này chắc hẳn sẽ khiến bạn hài lòng.

Bánh pie chay vị trái cây

Bánh pie chay vị trái cây thơm ngon, tại sao không! – Nguồn ảnh: Internet

Bạn đã quá chán ngán những món bánh đầy dầu mỡ, thịt, xúc xích… Bạn cần sự hướng dẫn nhanh chóng để tiết kiệm thời gian và công sức làm bánh pie trái cây. Bạn muốn chiêu đãi người thân của mình món bánh hấp dẫn nhưng họ chỉ muốn ăn bánh chay. Bạn có muốn biết bước thực hiện đơn giản của cách làm bánh pie chay để tự tay làm nên chiếc bánh hấp dẫn theo ý mình. Đây là tuyệt chiêu bạn cần biết. Bánh pie vị trái cây vô cùng đơn giản mà lại cực kì hấp dẫn. Bắt đầu thôi!
 

  • Cách làm bánh pie chay vị trái cây đơn giản hấp dẫn
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • 250gr bột mì loại tốt, vì vỏ bánh rất quan trọng.
  • 7,5gr bột nở
  • 75g bơ, có thể không cần.
  • 30gr đường cát; 30gr cream (loại tách béo). Vỏ chanh đã mài từ nửa quả; 5gr bột quế
  • 500ml hay 800gr sốt hoa quả ít đường hoặc có lượng đường nhỏ.

Hướng dẫn


Các bước thực hiện cách làm bánh pie chay:

Bước 1: Trộn bột mì, bột nở, bơ, đường, cream, vỏ chanh mài, bột quế đều tay sau đó nhào làm vỏ của bánh. Nhào đều tay và dùng lực cho bột đều, mịn và mềm.
Tiếp đó chia phần bột vừa trộn thành 2 theo khoảng tỉ lệ 2:1.

Bước 2: Dùng dụng cụ hoặc chai tròn đã làm sạch để cán đều phần bột có được chia lớn hơn để làm đáy và thành bánh, độ dày là 0.5cm. Tiếp đó xếp vào khay nướng.
Công đoạn tiếp theo là đổ phần sốt trái lên (tùy vào sở thích để chọn loại trái cây làm sốt) dày khoảng 1 cm, quas nhiều sẽ gây ngán.
Rắc chút bột quế để tăng hương vị lên trên.

Bước 3: Cán đều phần bột còn lại, nên có cùng độ dày với phần đáy. Sau đó cắt thành sợi có độ rộng 1-2 cm và xếp lên làm mặt bánh như hình.

Bước 4: Nướng bánh ở 180 độ trong khoảng 30 phút đến khi vỏ bánh màu nâu vàng là hoàn thành cách làm bánh pie chay.

Bánh pie chay vị trái cây thơm ngo 
Nên để nguội bánh để dễ cắt và thưởng thức trọn vẹn nhé! – Nguồn ảnh: Internet

Đây sẽ không chỉ là gợi ý bánh pie phù hợp với người muốn ăn bánh chay mà còn là cách làm bánh pie chay để bạn chiêu đãi gia đình vào buổi tối, sau bữa ăn đầy dầu mỡ hoặc món quà cho bản thân để vừa thỏa mãn tình yêu với bánh ngọt vừa ít béo, có trái cây giúp “dưỡng nhan” hiệu quả. Và nếu bạn sắp đến nhà bạn trai ra mắt thì đây cũng là gợi ý không tồi để lấy điểm với mẹ chồng đấy. Quá hợp lí cho gợi ý một món bánh phải không nào!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh đơn giản mà hấp dẫn này.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột