THẦY NGUYỄN KÍNH ĐỨC

 

Hiện Thầy đang là Giảng viên của những khóa học Bánh Âu, Bánh Nhật tại Hướng Nghiệp Á Âu.

Đến với nước Nhật với mục đích tu nghiệp cho một ngành học mà Thầy đang theo tại trường Đại Học, nhưng tại đây Thầy lại vô tình khám phá ra niềm đam mê của mình với các loại bánh Nhật đầy tinh tế. Và Thầy bước vào nghề Bánh trên đất nước Nhật Bản xinh đẹp. Sau khi trở về Việt Nam, Thầy đã gặt hái được nhiều thành công từ việc nghiên cứu, sáng tạo, kết hợp bánh Nhật và bánh Âu - một xu hướng mới được người Việt Nam đón nhận và yêu thích.

Với chuyên môn cao và kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, Thầy đã và đang nắm giữ những vị trí quan trọng trong các nhà hàng – khách sạn, công ty ẩm thực lớn:

  • 2011 đến nay: Bếp Trưởng Bếp Bánh của MOF Japanese Café
  • 2010 – 2011: Bếp Trưởng Nhà Hàng YAKIYAKI
  • 2009 – 2010: Bếp Trưởng chuỗi nhà hàng Xiên Que
  • 2007 – 2009: Phụ trách bộ phận Nghiên Cứu và Phát Triển thuộc công ty AGREX Sài Gòn

2005 – 2007: làm việc trong các nhà hàng tại Nhật Bản như: Tiệm bánh KUNITACHI ANTORME, chuỗi nhà hàng WATAMI.

Xem 2561 lần Chỉnh sửa lần cuối vào 17 - 11 - 2015

Đánh giá

0%(0 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột