Học làm bánh trung thu rau câu trái cây đẹp mắt

Bánh Trung thu rau câu là một sự kết hợp mới mẻ giữa truyền thống và hiện đại, mùi vị tươi ngon hấp dẫn, nếu như muốn học làm bánh trung thu rau câu bạn có thể học làm những loại bánh đơn giản trước. Sau đó bạn sẽ học thêm các loại bánh khác để nâng cao tay nghề.
Hôm nay, các bạn sẽ được hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu trái cây với công thức đơn giản, dễ làm để cùng cả nhà thưởng thức. Vị dẻo dai của rau câu, tươi mát của trái cây sẽ khiến bạn thích thú.

học làm bánh trung thu rau câu

Bánh Trung thu rau câu trái cây thơm mát

Nguyên liệu làm bánh
Phần rau câu: Nước lọc 300ml, đường cát 2 muỗng canh, lá dứa 2 lá, bột agar 10g, sữa tươi 50ml. Màu thực phầm màu hồng, màu vàng.
Phần trái cây : Nước lọc 300ml, đường cát 2 muỗng canh , lá dứa 2 lá, bột agar 10g
Các loại trái cây như kiwi vàng, kiwi xanh, dâu tây, cherry mỗi loại 3 trái
Khuôn bánh bằng nhựa
chiếc bánh Trung thu rau câu trái cây

Cận cảnh những chiếc bánh Trung thu rau câu trái cây

Cách làm bánh trung thu rau câu
Bước 1: Cho 10g bột agar + 300ml nước lọc vào nồi, ngâm khoảng 20 phút cho bột agar nở. Sau đó cho 2 muỗng canh đường cát vào, lá dứa rửa sạch, cột lại bỏ vào nồi, bắc lên bếp nấu ở lửa vừa, khuấy đều tay, khi nước sôi thì cho 50ml sữa tươi, nấu sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp. Chia hỗn hợp ra 2 phần bằng nhau, cho màu thực phẩm vàng, hồng vào mỗi phần, khuấy đều. Đổ 1 lớp rau câu vào khuôn dày khoảng 1 đến 2 cm. Để khoảng 30 phút cho rau câu nguội.

Bước 2: Kiwi rửa sach, gọt bỏ bỏ rồi cắt hạt lựu, dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, cắt hạt lựu, cherry cắt đôi.
Giờ chúng ta làm đến phần trái cây: Cho 300ml nước lọc, 10g bột agar vào ngâm cho nở, tiếp theo cho 2 muỗng canh đường, lá dứa, bắc lên nấu sôi. Sau khi nước sôi, bạn vớt lá dứa bỏ đi, cho trái cây vào, khuấy thêm một chút nữa rồi tắt bếp.
Lấy khuôn rau câu lúc nảy ra, múc phần trái cây vào, sau đó để nguội, khi bánh nguội hẳn, bạn để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh hoàn thành bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Dịp tết Trung thu năm nay bạn hãy trổ tài làm món bánh trung thu rau câu trái cây này để chiêu đãi cả nhà, đảm bảo mọi người sẽ rất bất ngờ đấy.


học làm bánh trung thu rau câu thành phẩm

Học làm bánh Trung thu đang được nhiều bạn trẻ quan tâm

Hiện nay, với nhu cầu học làm bánh Trung thu để làm cho cả nhà dùng, làm quà tặng, kinh doanh online… vào mùa Trung thu đang được nhiều bạn trẻ ưa chuộng nên HNAAU quyết định mở các khóa học làm bánh Trung thu nhằm đáp ứng nhu cầu đó của các bạn. Tại đây, bạn sẽ được học về cách làm bánh trung thu rau câu từ cơ bản đến nâng cao, cách tạo hình bánh sao cho thật bắt mắt, sử dụng những nguyên vật liệu dễ tìm, cách quản bảo bánh trong thời gian lâu nhất có thể, những công cụ, dụng cụ sử dụng khi làm bánh.
Nếu như học làm bánh Trung thu tại HNAAU, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn, với mức học phí hợp lý, sau khi hoàn thành khóa học, bạn có thể tự mình làm ra nhiều loại bánh theo sở thích của mình, lại rất đảm bảo về chất lượng các loại bánh. Liên hệ 1800 6148 để được tư vấn (miễn phí cước gọi).

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột