Cách làm bánh gato bằng lò vi sóng ngon khó cưỡng

Cách làm bánh bông lan 16 - 08 - 2017 312

Làm bánh gato bằng lò vi sóng vừa tiện lợi, nhanh chóng nhưng bánh vẫn mềm xốp không khác so với nướng bằng lò nướng.

Cách làm bánh gato bằng lò vi sóng

Bánh bông lan bằng lò vi sóng vẫn mềm xốp (Nguồn: Internet)

Nếu bạn không có thời gian để ngồi đợi chiếc bánh gato mình làm sẽ chín trong 40 hay 50 phút thì cách làm bánh gato bằng lò vi sóng là giải pháp dành cho bạn. Vẫn với các bước cơ bản như khi làm bánh gato bằng lò nướng, bánh gato nướng bằng lò vi sóng vẫn giữ được tính chất mềm xốp. Muốn bánh hấp dẫn hơn bạn có thể chuẩn bị một ít đường bột rắc lên trên hoặc kem tươi phú bánh sau khi hoàn thành. Nào! Hãy cùng bắt tay thực hiện ngay.
 

  • Cách làm bánh gato bằng lò vi sóng ngon khó cưỡng
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • 100 gram bột mì
  • 30 gram bột bắp
  • 4 quả trứng gà
  • 3 thìa cà phê bột nở
  • 80 gram đường
  • 100 ml sữa tươi không đường
  • 50 ml dầu ăn
  • 1 nhúm muối
  • 1 thìa cà phê vani chiếc xuất
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn


Hướng dẫn cách làm bánh gato bằng lò vi sóng nềm xốp

Bước 1: Bạn tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Bước 2: Cho lòng đỏ vào chung với dầu ăn, vani chiếc xuất, ½ lượng đường rồi đánh bông lên đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt là được.

Bước 3: Trộn bột mì, bột nở, bột bắp và muối trong một âu khác.

Bước 4: Rây phần bột từ từ vào hỗn hợp trứng, dùng phới lồng trộn đều tay, nhẹ nhàng, thêm sữa vào từ từ đến khi hỗn hợp sền sệt.

Bước 5: Đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh đến khi thấy xuất hiện bọt khí thì thêm một chút muối vào và tăng tốc độ đánh. Đến khi bọt khí nhỏ dần thì cho đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp lòng trắng bông cứng.Bước 6: Cho hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng, dùng phới trọng đều từ dưới lên, đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất là được. Không nên trộn quá lâu bánh sau khi hoàn thành sẽ bị chai.

Bước 7: Khuôn nướng bánh phải dùng được trong lò vi sóng, chống dính ở đáy khuôn rồi đổ bột vào, dàn bột đều và cho vào lò vi sóng.

Bước 8: Bạn quay bánh ở mức high trong khoảng 10 phút là bánh chín. Để thử bánh bạn có thể dùng một que tăm đâm vào giữa mặt bánh. Rút tăm lên thấy bột không còn dính vào tăm là đạt.

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội là có thể dùng được. Cách làm bánh gato bằng lò vi sóng giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian phải không? Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm này.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí!

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 ĐƯỜNG A4, KHU ĐÔ THỊ VCN PHƯỚC HẢI, P.PHƯỚC HẢI, TP.NHA TRANG