Cách làm bánh mì thịt nướng thơm nức mũi quyến rũ bất kì ai

Cách làm bánh mì 26 - 07 - 2017 1525

Món bánh mì thịt nướng với vị giòn tan của bánh mì nóng cùng vị đậm đà của thịt nướng nóng hổi hòa quyện đã làm xiêu lòng rất nhiều tín đồ ẩm thực trên Thế Giới

 Cách làm bánh mì thịt nướngBánh mì thịt nướng

Bánh mì thịt    nướng là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Là bữa sáng quen thuộc của hàng ngàn người dân Việt Nam. Với mùi thơm nồng nàn từ thịt nướng, vị đậm đà của nước sốt, xem lẫn hơi the the của ớt tươi… khiến ai cũng thèm thuồng mỗi khi nhắc tới.

Món ăn thơm ngon khó cưỡng này thưc ra cũng rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Vừa đảm bảo vệ sinh vừa tiết kiệm chi phí. Này cùng học cách làm bánh mì thịt nướng để có một bữa sáng thơm ngon, an toàn nhé.

  • Cách làm bánh mì thịt nướng thơm nức mũi quyến rũ bất kì ai
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 500g (bạn thể chọn thịt bò hay heo đều được)
  • Sả băm: 1 muỗng
  • Tương đen (dùng để ướp, đây chính là loại tương được dùng để ăn kèm với phở)
  • Gia vị: Muối, dầu hào, mật ong, đường, tỏi, muối, tiêu, dầu ăn, dầu mè, giấm,
  • Bánh mỳ, tương ớt, tương cà, dưa leo, cà rốt

Hướng dẫn


Cách làm bánh mì thịt nướng
Bước 1: Sơ chế

 Ướp thịt với gia vịƯớp thịt với gia vị

Thịt rửa sạch, để ráo nước. Thái miếng nhỏ rồi cho vào cối xay thịt xay nhuyễn. Bí quyết cho cách làm bánh mì thịt nướng thơ ngon, không bị khô thì bạn nên chọn 400gr thịt nạc và 100gr thịt mỡ.

Lấy thịt đã xay nhỏ vào 1 bát tô cho thêm sả băm, chút muối, hạt tiêu, mật ong, tỏi băm và dầu ăn vào, trộn đều lên. Bạn có thể điều chỉnh gia vị thoe sở thích của mình.

Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc bát tô thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 giờ cho thịt ngấm gia vị.

Trong lúc đợi chúng ta sẽ cùng làm nước sốt: bóc vỏ, giã nhuyễn một củ tỏi. Bắc 1 cái chảo lên bếp, đợi nóng chảo thì cho 1 muỗng dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Phi tỏi thơm, cho 2 muỗng tương đên và 1 muỗng nhỏ đường vào. Cuối cùng là đổ thêm chút nước lọc vào và đun sôi rồi tắt bếp.

Dưa leo rửa sạch cắt đầu, bỏ ruột, thái lát dài.

Cà rốt cũng rửa sạch, nạo bỏ vỏ và bào thành sợi. Thêm chút giấm, đường, muối vào cà rốt và để trong 15 phút cho cà rốt mềm đi, sau đó vắt ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo trong cách làm bánh mì thịt nướng là nướng thịt

Đem thịt ra khỏi tủ lạnh. Múc thịt vào tay, vê thành miếng viên và dùng que xiên lại. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần thịt thì thôi.

Xếp các que thịt lên vỉ nướng. Khi xếp, nhớ dàn đều các xiên thịt và không để quá gần nhau. Thỉnh thoảng, bạn phết một ít dầu ăn hoặc dầu mè lên mặt thịt để miếng thịt không bị khô.

Bước 3: Hoàn thiện thôi

Xẻ một đừng đọc bánh mì, phết phần nước sốt vừa làm vào. Sau đó cho xiên thịt cùng dưa leo, cà rốt và tương ớt vào.

Vậy là bạn đã hoàn thiện món banh mì thịt nướng rồi đó, thưởng thức thôi.

Những chiếc bánh mỳ thit nướng có mùi hương ngào ngạt, hấp dẫn không ai có thể chối từ. Hãy học cách làm bánh mì thịt nướng ngay để trổ tài cho người thân nhé.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí!

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 ĐƯỜNG A4, KHU ĐÔ THỊ VCN PHƯỚC HẢI, P.PHƯỚC HẢI, TP.NHA TRANG