Cách làm bánh cupcake đúng chuẩn

Cách làm bánh Cupcake 29 - 06 - 2015 1333

Có rất nhiều loại bánh không chỉ thơm ngon mà còn khá xinh xắn và dễ thương, thích hợp để trở thành những món quà ngọt ngào, ý nghĩa cho người thân, bạn bè và đặc biệt là “người ấy” của bạn. Và một trong số đó chính là cách làm bánh Cupcake.

Cupcake được biết đến như một loại bánh kem mini, nướng trong những khuôn nhỏ và cách làm bánh Cupcake khá đơn giản, nhưng để định lượng các thành phần nguyên liệu hợp lý thì không phải ai cũng làm được. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng học những bí quyết để biết cách làm bánh Cupcake ngon nhé!

Những chiếc bánh Cupcake xinh xắn, thơm ngon thích hợp để trở thành những món quà ngọt ngào, ý nghĩa cho người thân, bạn bè và đặc biệt là “người ấy” của bạn

Những chiếc bánh Cupcake xinh xắn, thơm ngon thích hợp để trở thành những món quà ngọt ngào, ý nghĩa cho người thân, bạn bè và đặc biệt là “người ấy” của bạn

  • Cách làm bánh cupcake đúng chuẩn
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • 230g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
  • 300g đường
  • 6 quả trứng
  • 10ml vani chiết xuất
  • 390g bột mì
  • 15g bột nở
  • 2,5g muối
  • 120ml sữa

Hướng dẫn

Một số nguyên liệu và công cụ để làm bánh Cupcake

Một số nguyên liệu và công cụ để làm bánh Cupcake

Cách làm bánh Cupcake

  • Bước 1: Trộn bột mỳ, bột nở, muối chung một bát rồi để riêng
  • Bước 2: Trộn bơ với đường, sau đó cho trứng vào trộn lần lượt.
  • Bước 3: Cho 1/3 bột mì vào trộn đều, sau đó cho 1/3 sữa vào trộn tiếp cho đến khi hết bột và sữa. Thêm vani vào và khuấy đều.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp bột ra khuôn, chỉ nên cho ¾ khuôn vì bánh khi chín sẽ nở thêm.
  • Bước 5: Nướng bánh trong vòng 20 phút, lấy ra để bánh tự nguội. Sau đó đánh đều 460g bơ, 480g đường, 30ml sữa, 15ml vani cho đến khi chúng hòa quyện đều nhau. Sau đó phủ lên bề mặt Cupcake lớp kem vừa đánh xong là có thể thưởng thức rồi.

Cho kem lên bề mặt bánh Cupcake để có những chiếc bánh Cupcake vừa thơm ngon vừa xinh xắn

Cho kem lên bề mặt bánh Cupcake để có những chiếc bánh Cupcake vừa thơm ngon vừa xinh xắn

Là loại bánh tráng miệng phổ biến, dễ làm, hương vị ngọt dịu, thơm ngon, và đặc biệt hơn là lớp kem có thể thay đổi đa dạng tùy theo sở thích của mỗi người. Vì vậy, bánh Cupcake luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người trong những dịp đặc biệt của gia đình, bạn bè và “người ấy”. Vì vậy, nếu bạn đã biết làm bánh Cupcake nhưng chưa tự tin vào tay nghề của bản thân hoặc muốn biết nhiều hơn những cách trang trí bánh Cupcake đẹp, hãy đăng kí ngay khóa học làm bánh Cupcake tại trường dạy làm bánh Hướng Nghiệp Á Âu để được học tập trong môi trường tốt nhất với sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực này.

Đến Hướng Nghiệp Á Âu để học làm các loại bánh mà bạn yêu thích nhé!

Đến Hướng Nghiệp Á Âu để học làm các loại bánh mà bạn yêu thích nhé!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí!

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 ĐƯỜNG A4, KHU ĐÔ THỊ VCN PHƯỚC HẢI, P.PHƯỚC HẢI, TP.NHA TRANG