Bật mí cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện ngon độc đáo

Bánh Chuối 17 - 04 - 2019 241

Bạn đã biết cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện chưa? Vừa đơn giản vừa tiết kiệm thời gian lại có bánh ngon để thưởng thức, còn chần chờ gì nữa mà bạn không làm theo hướng dẫn dưới đây để chinh phục món bánh chuối thơm ngon đặc biệt này ngay trong căn bếp của mình?

Theo các nghiên cứu khoa học, chuối là nguồn cung cấp chất xơ, magie, kali và chứa 25% lượng đường cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều vitamin B, B6 và sắt, giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường tim mạch, giảm mệt mỏi và táo  bón rất hiệu quả... Chính vì vậy mà loại trái cây này được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, trong đó có bánh chuối nướng thơm lừng, ngọt ngào. Nếu bạn muốn làm món bánh ngon lành này tại nhà nhưng lại không có lò nướng? Đừng lo lắng, hãy vào bếp thử ngay cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện dưới đây nhé!

bánh chuối nướng lạ miệng

Bánh chuối nướng lạ miệng, thơm ngon (Ảnh: Internet)

  • Bật mí cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện ngon độc đáo
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

  • Chuối chín: 10 quả
  • Bột mì: 100 gram
  • Nước cốt dừa: 200 gram
  • Sữa tươi không đường: 400 gram
  • Đường: 500 gram
  • Bơ: 50 gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Bánh mì nhỏ: 3 ổ
  • Vani: 2 ống
  • Rượu vang đỏ

Hướng dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Bóc sạch vỏ chuối, thái thành các khoanh tròn dày khoảng 1 cm. Sau đó, cho chuối cùng 4 muỗng canh rượu vang đỏ và 1 muỗng canh đường vào đảo đều để chuối ngấm đường và rượu.

Đổ nước cốt dừa, sữa tươi, 1/2 thìa café muối và vani vào âu, khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan vào nhau. Tiếp theo, xé nhỏ bánh mì cho vào hỗn hợp nước cốt dừa, để 30 phút cho bánh mì nở ra.

cắt chuối thành khoanh tròn

Cắt chuối thành khoanh tròn dày 1cm (Ảnh: Internet)

Làm hỗn hợp bột bánh

Đập trứng gà vào âu bột, thêm bột mì rồi trộn đều lên để thu được một hỗn hợp sền sệt. Cho chuối đã ướp rượu và đường vào âu bột. Bạn có thể chừa lại một chút chuối để trang trí bánh.

Làm tan chảy bơ bằng phương pháp cách thủy, múc 2 muỗng canh bơ cho vào hỗn hợp bột để bánh không bị khô và có mùi thơm hơn. Như vậy là đã xong phần bột bánh trong công thức làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện.

Cách nướng bánh chuối bằng nồi cơm điện

Lấy nồi cơm điện ra, phết một lớp dầu ăn hoặc bơ vào thành nồi để chống dính. Sau đó, xếp chuối ướp rượu xuống đáy nồi, từ từ đổ hỗn hợp bột vào, dàn đều.

Bật chế độ Cook trong 15 phút để nướng bánh, khi thấy nồi chuyển sang chế độ Warm thì nhân nút xuống lần nữa. Chờ khoảng 30 phút để bánh chín đều rồi lấy ra, để nguội.

Yêu cầu thành phẩm

Với hướng dẫn làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện này, bạn sẽ có được một mẻ bánh vàng đều hấp dẫn, bánh vừa mềm vừa thơm, vị chuối ngọt ngào cực kỳ kích thích vị giác.

bánh chuối nướng thơm ngon

Thành phẩm là bánh chuối nướng ngon không thể chối từ (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý trong cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

•    Nếu không có rượu vang đỏ, bạn thay thế bằng rượu Rhum cũng được.

•    Khi không có thời gian để ướp chuối, bạn có thể bắc chảo lên bếp, bật lửa thật nhỏ vào đảo đều chuối với rượu đến khi rượu ngấm vào chuối.

•    Thời gian nướng bánh cần được căn chỉnh hợp lý để có được thành phẩm thơm ngon nhất.

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện vừa đơn giản vừa tiện lợi phải không? Nếu bạn tranh thủ thời gian rảnh rỗi để làm món bánh này chiêu đãi cả nhà thì không còn gì tuyệt vời bằng. Bánh chuối nướng này rất dễ ăn lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi làm tại nhà nên rất thích hợp với những gia đình có trẻ nhỏ. Ngoài ra có một số món bánh ngon khác cũng được làm từ chuối mà bạn có thể tham khảo thêm như: cách làm bánh chuối hấp hoặc cách làm bánh chuối rán kiểu Thái. Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Về tác giả

Baker Thanh Tuyền

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền nhưng mọi người thích gọi là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm bánh và đang là nhân viên tại tòa nhà Landmark 81 của Tp Hồ Chí Minh. Với niềm đam mê là du lịch và làm bánh. Cô có 4 năm kinh nghiệm trong ngành bếp bánh, thường xuyên được những nhà hàng, khách sạn lớn như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm cố vấn món bánh tráng miệng cho thực đơn. Hiện tại, cô là cộng tác viên chính chuyên cung cấp nội dụng cho daylambanh.edu.vn - một trường dạy làm bánh chuyên nghiệp. Thanh Tuyền cung cấp cho website những nội dung, công thức làm bánh mới lạ và hấp dẫn bạn có thể cảm nhận được sự tâm huyết của cô gái này dành cho những công thức mà cô ấy tạo ra.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    Tel: 028 7300 2672

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

HOTLINE

tồng đài tư vấn học làm bánh

hotline góp ý học làm bánh

quà tết