Cách làm bánh tart trứng bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

Những chiếc bánh tart thơm ngon với phần vỏ giòn tan thơm nức mùi trứng và sữa khiến bao tín đồ mê ăn uống “siêu lòng”. Bạn có biết cách làm bánh tart trứng bằng nồi cơm điện tại nhà chưa? Chỉ cần vài bước đơn giản chúng ta sẽ có được món bánh vô cùng thơm ngon với hướng dẫn dưới đây.

Không chỉ được biết đến là loại bánh tráng miệng cao cấp có từ lâu đời ở các nước Phương Tây, mà những chiếc bánh tart còn được nổi tiếng với hương vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn. Với kiểu dáng tao nhã và lớp vỏ mỏng giòn chứa đựng phần nhân thơm mùi trứng sữa quyến rũ, mỗi chiếc bánh tart sẵn sàng làm bất cứ ai từng thưởng thức nhanh chóng bị “đổ gục”.

Làm bánh tart trứng bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà (Ảnh: Internet)

Bạn có thể làm được những chiếc bánh tart thơm ngon tại nhà cực kỳ đơn giản mà không cần đến lò nướng, cùng daylambanh.edu.vn tham khảo cách làm bánh tart trứng bằng nồi cơm điện dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh:

  • Bơ lạt: 230g
  • Bột: 280g
  • Trứng: 1 quả
  • Đường: 150g
  • Muối: ½ muỗng

Phần nhân bánh:

  • Trứng: 4 quả
  • Sữa: 290ml
  • Nước: 75ml
  • Đường: 300g
  • Muối: 1 nhúm

Cách làm bánh tart trứng

Bước 1: Phần bơ lạt đã chuẩn bị cho vào âu nhỏ, đưa vào lò vi sóng làm tan chảy.

Bước 2: Trộn phần đường, bột, muối vào bơ đã tan. Sau đó dùng tay thực hiện nhào bột cho đến khi thấy bột mịn và dẻo. Công đoạn này bạn nên thực hiện bằng tay, vì thực hiện bằng máy đánh bột sẽ làm bột bị bắn tung tóe và bể bột.

Nhào bột bằng tay để không bị bắn và làm bột bị vỡ

Bước 3: Lấy phần bột cho vào lòng nồi cơm điện đã được quét lớp bơ mỏng chống dính. Dùng tay ấn phần bột cho đều để tạo được chiếc bánh theo hình lòng nồi, phần bột thừa bạn cắt bỏ đi. Lưu ý ở công đoạn này đòi hỏi bạn phải có sự khéo léo, nếu không phần vỏ bánh sẽ quá dày và ăn sẽ bị ngán, phần vỏ bánh quá mỏng bánh sẽ dễ vỡ.

Bước 4: Phần nguyên liệu làm nhân bánh đã chuẩn bị cho vào một âu lớn. Đánh đều tay cho phần lòng đỏ hòa quyện cùng các nguyên liệu còn lại. Hỗn hợp này sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng nhạt đồng nhất là được.

Trộn đều cho phần nhân bánh hòa quyện với nhau

Bước 5: Cho hỗn hợp nhân vào trong cốc to có miệng, sau đó rót vào vỏ bánh đã làm. Tuy nhiên bạn nên nhớ không được rót quá đầy vì bánh sẽ nở ra khi thực hiện công đoạn làm chín và tràn nhân mất thẩm mỹ.

Bước 6: Bật nồi cơm điện ở chế độ cook, sau khi nhảy nút bạn bật lại thêm một lần nữa. Chú ý canh bánh vì phần vỏ sẽ dễ bị cháy, khi thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu thì dùng tăm đâm vào nhân bánh để kiểm tra bánh đã chín hay chưa.

Bước 7: Để bánh nguội bớt rồi nhấc bánh ra khỏi lòng nồi, không nên nhấc quá vội sẽ làm bánh bị vỡ. Thưởng thức bánh lúc nóng sẽ ngon và giòn hơn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh thơm ngon chiêu đãi cả gia đình. Với cách làm bánh tart trứng bằng nồi cơm điện đơn giản bạn có thể nhanh chóng thực hiện ngay tại nhà mà không cần lò nướng. Chúc bạn thành công với đam mê nấu nướng và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!

Điểm: 4.71 (7 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: BAKER THANH TUYỀN

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền nhưng mọi người thích gọi là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm bánh và đang là nhân viên tại tòa nhà Landmark 81 của Tp Hồ Chí Minh. Với niềm đam mê là du lịch và làm bánh. Cô có 4 năm kinh nghiệm trong ngành bếp bánh, thường xuyên được những nhà hàng, khách sạn lớn như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm cố vấn món bánh tráng miệng cho thực đơn. Hiện tại, cô là cộng tác viên chính chuyên cung cấp nội dụng cho daylambanh.edu.vn - một trường dạy làm bánh chuyên nghiệp. Thanh Tuyền cung cấp cho website những nội dung, công thức làm bánh mới lạ và hấp dẫn bạn có thể cảm nhận được sự tâm huyết của cô gái này dành cho những công thức mà cô ấy tạo ra.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B: NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn - Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket