Cách quy đổi đơn vị trong làm bánh sang cup chính xác nhất

Để làm được một chiếc bánh thơm ngon đúng điệu, việc cân đong nguyên liệu là điều cực kỳ quan trọng. Thông thường mọi người sẽ dùng cân điện tử để có được độ chính xác cao nhưng nếu trong trường hợp không có cân và những dụng cụ cân đo khác thì sao? Đừng lo lắng, sau đây https://daylambanh.edu.vn sẽ là các quy đổi đơn vị sang cup cực kỳ dễ dàng, giúp bạn ứng phó trong những lúc cấp bách nhất.

Nhiều người thường gặp khó khăn trong việc quy đổi nguyên liệu vì đã quen sử dụng những cân. Tuy nhiên, bạn cũng nên học cách đổi đơn vị gram sang cup để những lúc “cần kíp” có thể ứng dụng. Việc quy đổi này khá đơn giản chứ không hề phức tạp, bạn chỉ cần chú ý một chút là có thể ghi nhớ và thực hiện theo.

Các công cụ quy đổi đơn vị

Các công cụ quy đổi đơn vị trong làm bánh (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý trước khi quy đổi đơn vị

Trong hệ thống đo lường của Việt Nam thì ounce (oz) tương tự như gram nhưng trong một số công thức trên mạng người ta vẫn dùng đơn vị này để đo lường chất lỏng. Nhưng nếu hiểu chính xác nhất thì fluid ounce mới là đơn vị đo chất lỏng, nó tương tự như mililit nên bạn cần chú ý một chút về điều này.

Đơn vị đo bằng thể tích đôi khi sẽ có sự khác biệt khi nhân đôi hoặc nhân ba trong công thức. Khi đong 1/4 cup bột mì thì trọng lượng khoảng 25 gram nhưng nếu đong đầy 1 cốc thì trọng lượng là 125 gram. Điều này xảy ra do khi xúc 1 cup, phần bột dưới cùng sẽ bị nén lại, vì vậy trọng lượng sẽ nặng hơn lần đong 1/4 cup.

Cách quy đổi đơn vị sang cup

Bảng dưới đây sẽ cung cấp cho bạn cách quy đổi chính xác nhất của một số nguyên liệu thông dụng trong làm bánh:

Grnaulated sugar (đường cát)

Cups Grams Ounces
2 tbsp 25 0.89
1/4 50 1.78
1/3 67 2.37
1/2 100 3.55
2/3 134 4.73
3/4 150 5.3
1 201 7.1

 

Butter (bơ)

Cups Grams
1/4 57
1/3 76
1/2 113
1 227

 

Packed Brown Sugar (đường nâu đóng gói)

Cups Grams Ounces
1/4 55 1.9
1/3 73 2.58
1/2 110 3.88
1 220 7.75

 

All purpose flour ang confectioners sugar

 

Cups

Grams

Ounces
2tbsp 16 0.563
1/4 32 1.13
1/3 43 1.5
1/2 64 2.25
2/3 85 3
3/4 96 3.38
1 128 4.5

 

Đổi đơn vị cân đo sang cup không chỉ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc làm bánh mà còn là kiến thức nền tảng cần thiết cho những ai đang muốn theo đuổi con đường trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp. Đừng ngại việc ghi nhớ khó khăn vì nó sẽ là chìa khóa then chốt giúp bạn dành được thành công trong những lúc khó khăn nhất. Người thợ làm bánh giỏi không chỉ là người biết được nhiều công thức hay mà còn là người làm chủ các nguyên liệu, có thể ứng biến mọi lúc mọi nơi để làm ra được những chiếc bánh thơm ngon tuyệt vời nhất.

Hy vọng vài viết đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin thú vị và bổ ích. Chúc các bạn luôn có được những trải nghiệm ngọt ngào trong căn bếp của mình.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "Đăng ký" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Baker Thanh Tuyền

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền nhưng mọi người thích gọi là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm bánh và đang là nhân viên tại tòa nhà Landmark 81 của Tp Hồ Chí Minh. Với niềm đam mê là du lịch và làm bánh. Cô có 4 năm kinh nghiệm trong ngành bếp bánh, thường xuyên được những nhà hàng, khách sạn lớn như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm cố vấn món bánh tráng miệng cho thực đơn. Hiện tại, cô là cộng tác viên chính chuyên cung cấp nội dụng cho daylambanh.edu.vn - một trường dạy làm bánh chuyên nghiệp. Thanh Tuyền cung cấp cho website những nội dung, công thức làm bánh mới lạ và hấp dẫn bạn có thể cảm nhận được sự tâm huyết của cô gái này dành cho những công thức mà cô ấy tạo ra.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    Tel: 028 7300 2672

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

HOTLINE

tồng đài tư vấn học làm bánh

hotline góp ý học làm bánh

quà tết