Bật mí cách làm bánh pizza cực đơn giản ai cũng làm được

Cách làm bánh Pizza 26 - 07 - 2017 481

Cách làm bánh pizza đem đến cho bạn thêm nhiều lựa chọn mỗi khi không biết nên làm món bánh nào đãi người thân, bạn bè. Chuẩn bị sẵn và dễ dàng thực hiện, bạn có biết?


cách làm bánh pizza cực đơn giản  
Bánh pizza phô mai cực hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Bánh Pizza chắc chắn đã quá quen thuộc với nhiều bạn. Hương vị bánh hấp dẫn, đa dạng để người ăn có thể chọn theo sở thích chính là điểm cộng cho Pizza. Nếu bạn thích ăn hải sản thì pizza hải sản với mực, tôm sẽ chinh phục bạn; còn nếu thích các loại thịt nguội thì bánh pizza thịt nguội dành riêng cho bạn; nếu bạn đang theo chế độ ăn chay thì cũng có bánh pizza chay đấy! Trong bài này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh pizza có hương vị đơn giản nhất đó là: pizza phô mai.


  • Bật mí cách làm bánh pizza cực đơn giản ai cũng làm được
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Nguyên liệu

Phần vỏ

  • 100 gram bột mì.
  • 50 ml nước ấm khoảng 40 độ C.
  • 2 gram men nở khô.
  • 2 gram muối, 2 gram đường, 3 gram dầu ăn.

Phần nhân

  • 1 quả ớt chuông ( khoảng 50 gram).
  • 10 cây nấm nhỏ.
  • 200 gram phô mai Mozzarella.
  • 50 gram xúc xích hun khói.
  • Sốt cà chua.

Hướng dẫn


Hướng dẫn làm bánh pizza:

Bước 1: Cho men nở, nước ấm và đường vào chung với nhau. Để khoảng 10 phút để men có thể hoạt động, nó sẽ sủi bọt nhỏ lên.

Bước 2: Bột, muối trộn chung với nhau. Rót hỗn hợp men, dầu ăn vào âu bột, dùng thìa gỗ trộn bột lên cho đều. Đặt bột ra mặt phẳng sạch có rắc bột áo, nhào đều bằng tay tới khi bột mịn và không dính tay. Để bột vào âu sạch có quét dầu ăn, bọc kín bằng màng nilon, ủ tới khi bột nở gấp đôi ban đầu.

Bước 3: Ớt chuông, nấm và xúc xích hun khói thái hạt lựu. Cho chút xíu dầu ăn vào chảo, đổ phần nguyên liệu trên vào xào sơ trong vài phút. Bật lò nướng ở 240 độ C trong 10 phút trước khi nướng.

Bước 4: Lấy bột đã ủ ra, dùng cây cán bột mỏng khoảng 0,5 cm để làm đế bánh pizza. Có thể chia đôi bột để làm hai bánh nhỏ.

Bước 5: Dùng cọ hoặc thìa để phết sốt cà chua lên đế bánh. Tiếp đó, rải ½ phô mai Mozzarella lên mặt bánh. Thêm ớt chuông, nấm và xúc xích lên.

Bước 7: Rắc phần phô mai Mozzarella còn lại lên trên cùng, rồi đem nướng trong 10 phút. Bạn thấy phô mai tan chảy đều trên mặt bánh và viền bánh nâu vàng đẹp mắt là được. Lấy bánh ra, dùng dao cắt bánh thành từng miếng hình tam giác để thưởng thức, chấm với tương ớt, tương cà.

Chúc bạn có thể làm bánh pizza đạt vị như mong muốn!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột