Công cụ dụng cụ làm bánh - Máy móc thiết bị bếp bánh
Những công cụ, dụng cụ làm bánh, máy móc thiết bị sử dụng trong bếp bánh, công dụng và cách sử dụng của từng loại mà bất cứ thợ làm bánh nào cũng phải biết.
Bắt tay vào làm bánh, chắc chắn bạn không thể thiếu những dụng cụ chuyên dụng. Thiếu đi những dụng cụ ấy, bạn chắc chắn sẽ gặp bất tiện trong quá trình làm bếp của mình.
Những dụng cụ làm bánh góp phần không hề nhỏ trong việc tạo nên thành công của những chiếc bánh ngon. Từ những dụng cụ nhỏ như muỗng, phới trộn, dụng cụ bắt kem, dụng cụ cân đong, rây bột… cho đến những dụng cụ có kích thước lớn hơn như lò nướng, tủ bảo quản bánh, máy đánh trứng, máy trộn bột, khuôn và khay nướng… Tất cả những dụng cụ này đều có vai trò riêng và sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều trong quá trình làm bánh.
Chuyên mục dụng cụ làm bánh sẽ giúp bạn có các kiến thức quan trọng trong việc lựa chọn và sử dụng dụng cụ. Bạn sẽ học được cách dùng những dụng cụ khó, những lưu ý khi sử dụng và bảo quản, nên chọn loại nào để phát huy tối đa hiệu quả. Từ các kiến thức hỗ trợ đó, bạn có thể làm nên những chiếc bánh xinh xắn, hấp dẫn.
Kinh nghiệm lựa chọn và sử dụng máy đánh trứng cho đầu bếp bánh
Máy đánh trứng là một trong những dụng cụ làm bánh cơ bản mà bất cứ người thợ làm bánh nào cũng cần sử dụng, có rất nhiều loại máy đánh trứng với công suất và các dòng máy khác nhau. Để lựa chọn được loại máy thích hãy xem kinh nghiệm lựa chọn và sử dụng máy đánh trứng…
Cách phân biệt 19 loại khuôn làm bánh và kinh nghiệm chọn mua
Khuôn làm bánh là một trong những dụng cụ không thể thiếu của mỗi người thợ làm bánh, khuôn được dùng để định hình cho chiếc bánh với những hình dáng và kích thước theo mong muốn của người thợ bánh. Dưới đây là tổng hợp 16 loại khuôn làm bánh thông dụng và kinh nghiệm chọn mua khuôn làm…
Spatula là gì? hướng dẫn cách sử dụng spatula
Spatula là một trong những dụng cụ cơ bản và thông dụng nhất được sử dụng trong làm bánh, vậy spatula là gì? Có công dụng gì và cách sử dụng như thế nào chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Giấy nến là gì? cách sử dụng giấy nến?
Khi làm bánh, chắc hẳn bạn đã không ít lần gặp phải những công thức bánh yêu cầu sử dụng giấy nến – như một loại dụng cụ làm bánh. Vậy giấy nến là gì? Cách sử dụng giấy nến như thế nào? Có thể mua giấy nến ở đâu?
Tbsp là gì? Tsp là gì? cách quy đổi các đơn vị đo lường này?
Khi đọc các công thức làm bánh hay nấu ăn, đôi khi bạn thường xuyên gặp phải cụm từ tbsp, vậy chính xác tbsp là gì? Tsp là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của daylambanh.edu.vn để biết chi tiết nhé!
Khám phá mẹo làm sạch lò nướng từ nguyên liệu làm bánh
Bạn đã bao lâu không vệ sinh lò nướng của mình? Bạn vẫn chưa biết cách vệ sinh lò nướng vừa nhanh vừa tiện. Cùng khám phá ngay mẹo làm sạch lò nướng bằng chính những nguyên liệu làm bánh quen thuộc.
Các dụng cụ cắt và vét bột phổ biến trong làm bánh
Bên cạnh nguyên liệu thì các dụng cụ làm bánh là yếu tố không thể thiếu để tạo nên những mẻ bánh thành công. Có rất nhiều dụng cụ khác nhau với nhiều công dụng, kích thước và tính năng riêng biệt. Nhưng chúng đều có chung một đích đến, đó là mang lại sự hoàn hảo cho bánh và…
Những loại khuôn bánh trung thu làm tại nhà hữu ích nhất
Những chiếc khuôn làm bánh trung thu luôn là vật dụng hữu ích cho bạn, giúp bạn tạo ra những hoa văn và hình thù đẹp mắt. Có khá nhiều loại khuôn bánh trung thu trên thị trường, nhưng loại nào mới phù hợp với bạn nhất?
10 địa chỉ bán dụng cụ làm bánh tốt nhất tại tp.hcm
Đối với những người làm bánh, việc tìm cho mình những địa chỉ bán dụng cụ là điều vô cùng quan trọng. Nắm trong tay danh sách những địa chỉ này sẽ giúp bạn chuẩn bị cho việc làm bánh được kỹ càng hơn, thuận lợi hơn.
5 dụng cụ trang trí bánh của các đầu bếp bánh chuyên nghiệp
Cho dù bạn là một đầu bếp bánh chuyên nghiệp hay đơn giản là người yêu thích làm bánh tại nhà thì nắm vững một số kỹ năng trang trí món ăn cơ bản sẽ cực kỳ hữu ích để thành phẩm của bạn luôn hấp dẫn và thu hút.
Các cách chống dính hiệu quả cho khuôn bánh
Làm được chiếc bánh ngon nhưng nếu để bánh dính vào khuôn thì sẽ khiến mất điểm về hình thức rất lớn, giảm độ hấp dẫn của bánh, vì vậy cần biết cách để chống dính trước khi đổ bánh vào khuôn.
Mách bạn cách vệ sinh lò nướng tại nhà đơn giản
Lò nướng là một dụng cụ rất quan trọng đối với bất kỳ gian bếp nào. Trong quá trình nấu nướng, làm bánh, bạn sẽ phải sử dụng lò nướng rất nhiều. Vậy làm thế nào để vệ sinh lò nướng đúng cách tại nhà?
Chia sẻ kinh nghiệm để bạn mua được lò nướng tốt
Chắc hẳn bạn sẽ băn khoăn khi lựa chọn cho mình một chiếc lò nướng tốt khi mà có quá nhiều mẫu mã và chủng loại lò hiện nay. Việc có được một chiếc lò thật sự an toàn, hiệu quả và có nhiều công dụng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong quá trình nấu nướng.
Dụng cụ đo lường và cách quy đổi đơn vị trong làm bánh
Dụng cụ đo lường định lượng và cách quy đổi đơn vị trong làm bánh là các kiến thức cơ bản mà bất kì ai học làm bánh đều phải nắm vững để đảm bảo chất lượng bánh.
4 bí quyết dùng lò nướng phải nhớ khi nướng bánh
Lò nướng là công cụ hỗ trợ đắc lực cho bạn trong khi làm bánh. Những chiếc bánh nhỏ xinh sau khi đưa ra khỏi lò nướng có thể vàng ươm, tỏa mùi hương ngây ngất và trông rất hấp dẫn. Vì thế, nắm một số mẹo nhỏ khi nướng bánh có thể giúp bạn rất nhiều trong quá trình…
Đào tạo làm bánh
HOTLINE
