Cách làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch

Cách làm bánh âu 11 - 11 - 2017 126

Cách làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch sẽ giúp các mẹ đổi món, đem lại cho bé yêu nhà mình những bữa ăn thơm ngon mà giàu dinh dưỡng. Sao mẹ không thủ thực hiện ngay nhỉ?

Yến mạch là loại thực phẩm lành tính, rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Bột yến mạch được dùng phổ biến ở các nước phương Tây để làm thành nhiều món ăn, món bánh và thức uống bổ dưỡng. Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, bạn có thể chế biến thành món ăn cực nhanh cũng như kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để làm bánh hya nấu cháo cho bé. Bạn có thể bắt đầu công thức làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch dưới đây. Bạn lưu ý là nên chọn mua loại yến mạch đã được cán mỏng (rolled oat) để có thể chế biến nhanh và tiện lợi nhất nhé.

Dưới đây là 4 món bánh yến mạch cho bé nhanh chóng, đơn giản và thơm ngon mà bạn có thể tham khảo: bánh pancake yến mạch sốt dâu, Chuối tẩm yến mạch chiên giòn, Bánh nướng cà rốt yến mạch và Bánh yến mạch phô mai.

  • Cách làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút

Hướng dẫn

Pancake yến mạch với sốt dâu

Bánh pancake yến mạch bổ dưỡng

Bánh pancake yến mạch bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

•    100g yến mạch
•    200g bột mì
•    500ml nước lạnh
•    2 thìa cà phê bột nở
•    2 thìa canh đường
•    1 ít muối
•    320ml sữa tươi
•    Bơ, để rán bánh
•    2 quả trứng gà to
•    Sốt dâu
•    50g đường
•    200g dâu tây

Cách làm bánh pancake yến mạch:

1.    Trước hết bạn cho yến mạch vào với 500ml nước lạnh sau đó đun sôi rồi vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại như hồ dán. Đợi nguội hoàn toàn.

2.    Tiếp theo, bạn trộn bột mì, đường, bột nở và muối vào bát. Ở một bát khác bạn trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi cho yến mạch vào khuấy cho nhuyễn.

3.    Cho bát bột đã trộn vào hỗn hợp yến mạch cùng sữa và trứng gà, khuấy đều.

4.    Cho chảo không dính lên bếp, làm nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa bơ vào đun chảy. Tiếp tục dùng thìa to cho bột vào rán vàng hai mặt thành bánh pancake. Làm đến khi rán hết bột

5.    Để làm sốt dâu, bạn cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi dâu mềm và hỗn hợp sánh lại. Bạn để nguội ăn rồi rưới lên pancake ăn cùng.

Chuối tẩm yến mạch chiên giòn

Chuối tẩm yến mạch

Chuối tẩm yến mạch thơm ngon cho bé yêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

•    1 nải chuối ngự  bóc vỏ
•    1/4 cup yến mạch
•    1 muỗng canh mật ong
•    1/4 cup bột mỳ
•    1 quả trứng đập vào bát
•    Dầu thực vật để chiên

Cách làm chuối tẩm yến mạch chiên giòn:

1.    Cho dầu vào chảo và để lửa vừa cho tới khi dầu sôi, chuẩn bị một khăn giấy lót trên đĩa để thấm dầu.

2.    Chuẩn bị 3 bát bột mì, trứng và bột yến mạch riêng.

3.    Bóc vỏ chuối, lăn chuối qua bột mỳ rồi trụng trong trứng rồi và cuối cùng là lăn qua bát yến mạch.

4.    Cho chuối vào chảo chiên tới khi các mặt vàng nâu thì cho ra đặt ra đĩa có giấy thấm dầu.

5.    Thêm mật ong rưới trên chuối rồi ăn kèm với kem tươi.

Bánh yến mạch phô mai
 Bánh yến mạch phô mai

Bánh yến mạch phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

•    1 quả trứng
•    1 bát con cà rốt xay nhuyễn
•    30g yến mạch
•    1 bát con bột mỳ
•    2 que phô mai

Cách làm bánh yến mạch phô mai

1.    Phô mai thái nhỏ, yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát.

2.    Trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.

3.    Múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp.

4.    Bạn hấp bánh trên lửa vừa trong khoảng 15 phút là chín. Bánh càng lớn thì thời gian hấp càng lâu nhé.

Bánh cà rốt phô mai que có vẻ ngoài vàng rộm vô cùng hấp dẫn, cách làm không dầu mỡ khiến cho món bánh có vị ngon thanh đạm lại có lợi cho sức khỏe.

Bánh nướng cà rốt yến mạch
 Bánh nướng cà rốt

Bánh nướng cà rốt yến mạch bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

•    1 củ cà rốt
•    1 củ chuối
•    1/2 quả dứa
•    1 quả trứng gà
•    2 thìa đường nâu
•    1/2 thìa cà phê vani
•    250ml sữa tươi
•    ½ bát con yến mạch
•    Bột quế, muối, bột nở

Cách làm bánh nướng cà rốt yến mạch:

1.    Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, đem nạo thành sợi mỏng. Nghiền nát chuối. Dứa nghiền nát và để ráo nước.

2.    Tiếp đến bạn đập trứng vào bát, cho thêm cà rốt bào, dứa, chuối và trộn đều cùng với đường nâu cùng vani và sữa tươi.

3.    Ở một chiếc bát khác bạn cũng trộn đều các nguyên liệu yến mạch, bột quế, bột nở, 1 muối với nhau sau đps đổ hỗn hợp trứng vào với hỗn hợp yến mạch khấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.

4.    Phết chút dầu ăn đều lên khuôn rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 45 phút là bánh chín.

5.    Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng đem cắt bánh thành từng miếng vuông hoặc tùy thích theo ý của bạn. Có thể ăn món này cùng với sữa tươi hoặc ăn tùy sở thích của mỗi người.

Chúng tôi sẽ cập nhật liên tục các công thức làm bánh ăn dặm cho bé từ yến mạch để các bạn tham khảo. Hãy thường xuyên theo dõi trang daylambanh.edu.vn để thực hiện thành công những món bánh ngon tuyệt nhé!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí!

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 ĐƯỜNG A4, KHU ĐÔ THỊ VCN PHƯỚC HẢI, P.PHƯỚC HẢI, TP.NHA TRANG