Pound là gì? cách quy đổi pound chính xác nhất

Pound hay còn gọi là cân Anh (viết tắt: lb, lbm, lbm, ℔, phiên âm tiếng Việt đọc pao) là một đơn vị đo khối lượng truyền thống của Đế quốc Anh, Hoa Kỳ cùng một số quốc gia khác. Khác với các loại đơn vị thông thường, khi tìm đọc các recipe bằng tiếng Anh, thi thoảng bạn sẽ gặp phải một đơn vị khá lạ lẫm – pound. Chắc hẳn bạn từng thắc mắc rằng pound là gì, cách quy đổi đơn vị này như thế nào, cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn thì công đoạn đầu tiên mà bạn cần phải chú ý chính là cân, đong cho đúng khối lượng nguyên liệu trong công thức làm bánh. Chính vì thế mà việc phải hiểu rõ về các đơn vị đo lường là cực kì quan trọng, bạn phải nắm chính xác cách quy đổi chúng để không bị lẫn lộn và mang tới những hậu quả đáng tiếc khi làm bánh. Nếu là một người thường xuyên tham khảo các công thức bánh bằng tiếng Anh, chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với đơn vị pound nữa. Thế nhưng bạn đã biết chính xác định nghĩa của chúng cũng như cách quy đổi chính xác để không bị ảnh hưởng đến công thức bánh chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Pound là gì?

Quy đổi pound thế nào cho đúng

Pound là gì?

Pound hay cân Anh (được viết tắt là: lb, lbm, lbm) đây là một đơn vị đo khối lượng truyền thống của Đế quốc Anh, quốc gia Hoa Kỳ và một số quốc gia khác. Hiện nay có rất nhiều định nghĩa khác nhau về khối lượng của đơn vị pound. Nhưng giá trị được quốc tế công nhận chính xác nhất là: 1 pound = 0,45359237 kg tức tương đương 1kg = 2,20462 Ibs.

Chũ Pound được bắt nguồn từ đơn vị libra của La Mã (do đó mà nó được viết tắt là lb), còn từ pound là do người Đức phỏng theo tiếng Latin: libra pondo hay "một khối lượng pound".
Đặc biệt, Pound trong hệ metric đôi khi được dùng tại một số nước châu Âu với giá trị bằng 1/2 kg.

Pound viết tắt là gì?

Có rất nhiều cách viết tắt bằng các ký tự cho đơn vị pound như: PD, lb (xuất phát từ đơn vị libra pondo của La Mã), lbm,...

Cách quy đổi đơn vị pound:

Năm 1958, quốc gia Hoa Kỳ và các quốc gia của Khối Thịnh vượng chung Anh đã đồng ý định nghĩa pound avoirdupois quốc tế bằng chính xác 0,45359237 kilôgam và có 16 ounce. Cũng kể từ năm 1958, người ta quy đổi một ounce avoirdupois quốc tế (viết tắt là: oz) bằng chính xác là 28,349523125 gam theo định nghĩa.

Quy đổi theo hệ đo lường cổ của Anh Quốc thì 1 pound sẽ bằng 12 ounce hay còn gọi là Ounce troy (ozt), đơn vị này tương đương với 31,1034768 gam hay 480 grain hay 1,09714 ounce avoirdupois. Ngày nay, đơn vị ounce troy chỉ được dùng trong đo lường khối lượng của các kim loại quý như vàng, bạch kim hay bạc và còn được gọi là lượng tây, nó khác với lượng ta (lạng) hay lượng (kim hoàn).

1 pound bằng bao nhiêu kg?

Trong hệ metric, pound có giá trị bằng ½ kg, còn giá trị chính thức được quốc tế công nhận là:

-    1 pound = 0,45358237 kg (~453 gram)
-    1 kg = 2,20462262 pound

Bảng quy đổi pound sang khối lượng kg

Bảng quy đổi pound sang khối lượng kg
(Ảnh: Internet)

Hiện nay, trong một số công thức bánh, các nguyên liệu được đo lường bằng pound thường được quy đổi sẵn thành gram để dễ xác định. Tuy nhiên, đối với một số công thức bánh Âu vẫn sử dụng đơn vị này để đo lường. Vì thế, nắm rõ cách quy đổi sẽ giúp bạn dễ dàng cân đúng khối lượng nguyên liệu để làm bánh

pound trong lam banh

Nắm bắt được quy tắc chuyển đổi đơn vị đo lường sẽ giúp bạn
 tạo nên những chiếc bánh hoàn hảo

Trong xu thế toàn cầu hóa như hiện nay, đối với các đầu bếp hay những kỹ sư làm công việc liên quan cần sử dụng thì việc nắm rõ quy tắc đổi đơn vị đo lường từ Anh - Mỹ sang Việt và ngược lại là điều cực kỳ quan trọng.

Trên đây là một số kiến thức về đơn vị pound mà Kate tìm hiểu được trong quá trình làm bánh cũng như tham khảo trong một số bài viết trên internet. Hi vọng với những chia sẻ này, bạn có thể hiểu hơn về đơn vị đo lường đặc biệt này và không gặp khó khăn nếu lỡ thấy chúng xuất hiện trong bất kì một công thức làm bánh nào nhé!

Nếu bạn đang tìm hiểu về các đơn vị đo lường thì đừng quên bỏ qua bài viết Tbsp là gì? Tsp là gì? cách quy đổi các đơn vị đo lường này?Dụng cụ đo lường và cách quy đổi đơn vị trong làm bánh.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí!

  • Vui lòng nhập vào họ tên
  • Vui lòng nhập số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn ngành học
  • Vui lòng chọn nơi muốn học
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 ĐƯỜNG A4, KHU ĐÔ THỊ VCN PHƯỚC HẢI, P.PHƯỚC HẢI, TP.NHA TRANG

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771