Gương mặt thành công

Tiệm bánh Việt được vinh danh giải thưởng James Beard danh giá ở Mỹ

Hồi tháng 1 vừa qua, Qũy James Beard của Mỹ đã chọn tiệm bánh Đông Phương (Dong Phuong Bakery) của người Việt ở New Orleans thuộc bang Louisiana là một trong 5 đơn vị vinh dự nhận được giải thưởng James Beard danh giá, đây là giải thưởng có từ năm 1968.

7 bí quyết thành công của “vua làm bánh” buddy valastro

Quyết tâm theo đuổi đam mê, tự tin vào chính mình và đối mặt với thử thách… đó là những bí quyết đưa Buddy Valastro trở thành “Vua làm bánh” trứ danh nước Mỹ. Đôi bàn tay của chuyên gia làm bánh tài hoa này được xem là “có phép lạ” khi tạo nên những chiếc bánh đẹp như trong…

5 chuyên gia làm bánh nổi tiếng thế giới

Người ta nói làm bánh là một nghệ thuật, người làm bánh là một nghệ sĩ. Những người nghệ sĩ ấy đã và đang tạo ra những chiếc bánh không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cực kì bắt mắt. Liệu bạn đã biết đến 5 chuyên gia làm bánh nổi tiếng nhất thế giới hay chưa?

Vua bánh ngọt nước pháp pierre hermé – mỗi chiếc bánh là một tác phẩm

Được mệnh danh là Vua bánh ngọt của nước Pháp, chuyên gia làm bánh nổi tiếng Pierre Hermé là một trong những người được nể phục nhất trong ngành ẩm thực Pháp nói riêng và thế giới nói chung bởi vì mỗi chiếc bánh do ông làm nên đều được ví như một tác phẩm nghệ thuật.

Ben churchill – Gã đàn ông làm bánh nổi tiếng

Sở hữu một khuôn mặt đậm chất đàn ông lạnh lùng, Ben Churchill đang là một trong những thợ làm bánh khiến vạn cô gái trên thế giới say mê và ca tụng.

Đỉnh cao của nghệ thuật làm bánh - bánh hình học 3d đẳng cấp

Quá mệt mỏi với những bản vẽ chỉ toàn con chữ và số khô khan, nữ kiến trúc sư người Ukraine quyết định thôi việc và quyết tâm nâng tầm cho nghệ thuật làm bánh bằng sở trường của mình. Chỉ sau một năm, những món bánh cô đăng tải đã thu hút được 443.000 người theo dõi trên Instagram.

Trương Hà Ánh Nguyệt - Cô chủ quán café Bánh ngọt Moonlight

Không rộng rãi với nhiều tầng, lầu, không sang trọng với những bộ bàn ghế hay tranh ảnh cầu kỳ, thế nhưng ở Moonlight – quán café trà sữa kết hợp bánh ngọt “hot” nhất hiện nay ở số 17 Trần Quốc Toản, TP. Bảo Lộc. Chủ quán là chị Trương Hà Ánh Nguyệt – cựu học viên khóa Bếp…

Anh Lê Duy Lâm - Người truyền cảm hứng nấu ăn cho mọi người

Ngày 14/07/2016 vừa qua, trên Báo Thanh Niên Online có nhắc tới 1 chàng trai 8X sở hữu một Fanpage trên Facebook với hàng ngàn lượt like và nhận được sự quan tâm của rất nhiều bạn trẻ yêu nấu ăn. Đó là anh Lê Duy Lâm - cựu học viên khóa Bếp trưởng K27 của Hướng Nghiệp Á Âu.…

Bà chủ tiệm bánh Ái Hồng tại Đà Nẵng

Với mong muốn tiếp thêm nghị lực cho những bạn đam mê làm bánh đặc biệt là dòng bánh lạnh, HNAAu xin giới thiệu một gương mặt tiêu biểu, chị Nguyễn Thị Ái Hồng – cựu học viên lớp bánh lạnh BBB03_00055 của HNAAu, hiện chị đang là chủ cửa hàng bánh Ái Hồng – một tiệm bánh kem nổi…

Chủ hai tiệm bánh nổi tiếng – Học viên lớp bếp bánh 12

Dám theo đuổi đam mê để rồi thành công với đam mê ấy là cả một câu chuyện dài đầy khó khăn và thách thức. Tuy nhiên, nếu đủ tự tin và nghị lực thì không gì là không thể. Và đó là câu chuyện về Chị Nguyễn Kim Ngọc Phượng mà Chọn Hướng Nghiệp Á Âu Chọn Thành Công…

Thành công vì không từ bỏ

Tại Hướng Nghiệp Á Âu, nhắc đến Nguyễn Thị Kim Hoàng, các thầy cô sẽ nhớ đến cô cán bộ gương mẫu và xuất sắc của khóa BB17 và Bếp trưởng K134. Và  nay cô gái đó đã trở thành chủ một quán bánh và cà phê  được nhiều người biết đến tên gọi “The 1985”.

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771