Khóa họcLÀM BÁNHVIỆT

Bạn yêu thích các loại Bánh Việt và muốn khám phá thế giới của các loại bánh đầy màu sắc hay hơn thế nữa là biến tình yêu ấy thành nghề nghiệp tương lai để theo đuổi? Vậy hãy nhanh chóng đăng ký ngay một khóa học làm Bánh Việt tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) để tìm hiểu và học làm Bánh Việt nhé!

Nhắc đến các loại Bánh Việt là nhắc đến tinh hoa ẩm thực của cả dân tộc Việt Nam. Không chỉ nổi bật bởi hương vị món ăn đặc trưng, thơm ngon, Bánh Việt còn được thực khách trên thế giới đánh giá cao bởi sự tinh tế và đặc sắc. Đi dọc ba miền của đất nước, mỗi miền lại có những món bánh khác nhau mà món nào cũng ngon và để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người thưởng thức. Có lẽ cũng chính vì vậy mà học làm Bánh Việt ngày càng được nhiều người lựa chọn, vừa biết thêm nhiều kiến thức bổ ích, có thêm những món bánh ngon lành để chiêu đãi người thân hoặc kinh doanh, vừa góp phần gìn giữ và phát huy tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc.

Tham gia khóa học làm Bánh Việt tại HNAAu, bạn sẽ được hướng dẫn, chia sẻ các phương pháp chế biến khác nhau của Bánh Việt cho đến các công thức, bí quyết làm bánh ngon bởi các chuyên gia bánh hàng đầu hiện đang công tác tại các Nhà hàng – Khách sạn lớn. Lớp học làm Bánh Việt của HNAAu còn sẽ giúp bạn tìm hiểu và học cách làm bánh tằm bì, bánh ram ít, bánh cống, bánh Phú Sỹ…và nhiều loại bánh truyền thống quen thuộc khác. Bên cạnh đó, bạn còn được khám phá thêm nhiều loại bánh đặc trưng tại các vùng miền khác nhau. Sau khi hoàn thành chương trình của khóa học làm Bánh Việt, bạn hoàn toàn có đủ tự tin để làm ra những loại Bánh Việt thơm ngon phục vụ cho việc kinh doanh của bản thân hay trở thành một thợ làm Bánh Việt chuyên nghiệp như mong muốn.

Bạn yêu thích làm bánh?
Bạn muốn học nghề ổn định?
Bạn đang khởi nghiệp kinh doanh?
MUA KHÓA HỌC

Chương trình học

I. LỢI ÍCH KHÓA HỌC

– Cung cấp trọn bộ kiến thức về nguồn gốc, ý nghĩa và đặc điểm của từng loại bánh đặc trưng cho mỗi vùng miền. Học viên sẽ được trang bị các kỹ thuật và phương pháp làm bánh từ cơ bản đến nâng cao.

– Nắm vững các kỹ thuật quan trọng như: sơ chế nguyên liệu, chế biến nhân, phối trộn nhân, kỹ thuật tạo hình và tạo màu cho bánh đẹp tự nhiên, phương pháp chế biến nước chấm và các loại nước xốt ăn kèm…

– Hướng dẫn cách chiên, hấp và nướng, căn chỉnh nhiệt độ để làm ra thành phẩm thơm ngon đúng điệu.

– Nắm vững kỹ thuật chiên phồng da heo, kỹ thuật tạo hình ứng với từng kiểu dáng trái cây.

– Phương pháp trình bày và trang trí thành phẩm đẹp mắt, ấn tượng.

II. NỘI DUNG ĐÀO TẠO HỌC LÀM BÁNH VIỆT

MÃ BÀI MODULE TÊN BÀI
BBV_01 Module 01 – Chuyên đề bánh miền Nam 1  Bánh da lợn đậu xanh
Bánh tằm bì
BBV_02 Bánh bò hấp nước cốt dừa
Bánh tằm ngọt trộn dừa
BBV_03 Bánh Phú Sỹ
Bánh khéo Phú Quốc
BBV_04 Module 02 – Chuyên đề bánh miền Nam 2  Bánh ít lá cẩm nhân dừa – nhân đậu xanh
Bánh khoai mì nướng
BBV_05 Bánh xèo
Bánh khọt
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
BBV_06 Bánh cống
Bánh cuốn
BBV_07 Module 03 – Chuyên đề bánh miền Bắc  Bánh đúc nóng
Bánh gối Hà Nội
BBV_08 Bánh cam lúc lắc
Bánh giò
BBV_09 Module 04 – Chuyên đề bánh Huế  Bánh bèo tôm chấy
Bánh bột lọc gói lá
Bánh bột lọc trần
BBV_10 Bánh ram ít
Bánh nậm tôm thịtDa heo chiên phồng
BBV_11 Tạo hình bánh đậu xanh trái cây
BBV_12 Module 05 – Thi cuối khóa (Chỉ áp dụng cho HV học trọn khóa) 

Ưu điểm khoá học

  • – Giảng viên: Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và là những chuyên gia chế biến bánh Việt Nam.
  • – Chương trình học không những cung cấp kiến thức tổng quan về các dòng bánh đặc trưng của từng vùng miền tại Việt Nam, mà còn trang bị cho Học viên kỹ thuật, phương pháp chế biến từ căn bản đến nâng cao.
  • – Học viên được thực hành thực tế dưới sự hướng dẫn của Giảng viên với cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại.
  • – Học viên có thể hoàn toàn chọn lựa mô hình học tập phù hợp với bản thân: học theo từng module đặc thù cho các dòng bánh; hoặc học cả chương trình xuyên suốt.
  • – Học phí hợp lý: Học phí đã bao gồm toàn bộ chi phí nguyên vật liệu thực hành, lệ phí thi và cấp Chứng chỉ.
  • – Bằng cấp giá trị: Sau khi hoàn thành khóa học, Học viên sẽ được cấp Chứng chỉ của Hướng Nghiệp Á Âu, có giá trị trên toàn quốc.
  • – Lớp học tối đa chỉ 19 Học viên/ lớp để đảm bảo chất lượng.

Lịch khai giảng

STT Ngày học Sáng Chiều Tối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7

Học phí

Học phí khóa học làm bánh Việt dao động từ 1 – 2 triệu đồng/ Module, từ 4 – 6 triệu đồng/trọn khóa.

Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình và chi phí nguyên vật liệu thực hành trong suốt thời gian học.

Giảng viên

Cô HỒ THỊ VIỆT MỸ

Chuyên Gia Bếp Bánh New World

Cô TRẦN THỊ HIỀN MINH

Chuyên gia bánh Việt

Cô ĐỖ THỊ HUỆ

BTBB Khách Sạn Continental

Cơ sở vật chất

Bằng cấp

VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAu Kỹ thuật làm bánh Việt Nam truyền thống Vietnam Patisserie Program

Cơ hội việc làm

– Với kiến thức và các kỹ năng cơ bản trong Khóa Học Làm Bánh Việt, bạn sẽ có cơ hội làm việc tại nhiều vị trí với thu nhập khá trong các nhà hàng, khách sạn hay tiệm bánh nổi tiếng. Tự tin mở tiệm bánh kinh doanh nhờ những kinh nghiệm học làm bánh mở quán, kiến thức, phương pháp làm bánh, cân đối chi phí trong công thức, cách quản lí tiệm bánh hiệu quả. Chủ động thực hiện các món bánh Nhật khi khách hàng yêu cầu, thể hiện được sự chuyên nghiệp, đa kỹ năng của một đầu bếp hay thợ bánh. Làm giàu nhanh chóng với mô hình kinh doanh mở tiệm bánh, cà phê – bánh, bán bánh online,… Chinh phục tất cả mọi người với hàng trăm món bánh thơm ngon, an toàn, đảm bảo vệ sinh.

Địa điểm học

  • – CN Phan Xích Long: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.
  • – CN Quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP.HCM.
  • – CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP.HCM.
  • – CN Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM.
  • – CN Quận 1: 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM.
  • – CN Bình Tân: 27b Đường số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.HCM.
  • – CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, Biên Hòa, Đồng Nai.
  • – CN Hội An: 59 Lý Thường Kiệt, Phường Cẩm Châu, TP Hội An, Quảng Nam.
  • – CN Đà Nẵng 1: 150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
  • – CN Đà Nẵng 2: 288 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
  • – CN Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một.
  • – CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
  • – CN Rạch Giá: L09-01 Trần Quang Khải, Phường An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang.
  • – CN Nha Trang: 49 – 51, Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang.
  • – CN Buôn Ma Thuột: 55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột.
  • – CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội.

Sản phẩm học viên

Bạn yêu thích nghề làm bánh, đang muốn tìm cho mình một khóa học để bắt đầu nền tảng vững chắc trước khi bước vào con đường làm bánh chuyên nghiệp để khởi nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực hay tìm kiếm cơ hội việc làm trong các Bếp Bánh. Vậy hãy bắt đầu ngay với Khóa Học Làm Bánh Việt tại Hướng Nghiệp Á Âu bạn nhé!

Điểm: 4.6 (5 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí