Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
Nếu lỡ mê đắm các món bánh đường phố Nhật Bản, bạn hãy đến với Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) để có thể tự tay làm ra những chiếc bánh ngon miệng, đẹp mắt chiêu đãi người thân hoặc kinh doanh những gian hàng bánh xinh xinh cho riêng mình. Nhanh tay đăng ký lớp Chuyên đề Bánh Nhật Đường Phố để thỏa mãn đam mê làm bánh và chinh phục những trải nghiệm thú vị tại lớp học nhé!
3,000,000 ₫
Bên cạnh những khóa học chuyên sâu, DLBAAu còn xây dựng các lớp Chuyên đề – học làm bánh theo món. Trong đó, Chuyên đề Bánh Nhật Đường Phố là một trong những chương trình giảng dạy được đông đảo học viên quan tâm, giúp mở ra cánh cửa mới về hương vị ẩm thực xứ sở Phù Tang hấp dẫn từ các Chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực làm bánh.
Nội Dung Khóa Học
| Nội dung chương trình | Buổi học |
|---|---|
| – Nắm được kiến thức cơ bản về các món bánh đường phố nổi tiếng của Nhật Bản – Hiểu và ứng dụng được kỹ thuật trộn bột – Thực hành được các kỹ thuật: + Kỹ thuật trộn bột + Kỹ thuật nướng bánh, chiên bánh + Kỹ thuật sơ chế các nguyên liệu – Nắm được các phương pháp bảo quản và trình bày thành phẩm Thực hành: Takoyaki, Okonomiyaki | Buổi 1 |
| – Nắm được kiến thức cơ bản về Bagel Japanese và Dorayaki – Hiểu và ứng dụng được Straigh dough method | Buổi 2 |
| – Hiểu và ứng dụng được Straigh dough method – Biết cách sơ chế và chế biến nguyên liệu – Thực hành được các kỹ thuật: + Kỹ thuật cán bột và làm giãn bột + Kỹ thuật phủ topping lên mặt bánh + Kỹ thuật nướng bánh – Nắm được các phương pháp bảo quản và trình bày thành phẩm Thực hành: Japanese teriyaki chicken pizza, Ebi tar tar Pizza | Buổi 3 |
| – Hiểu được nguồn gốc, đặc điểm món bánh – Hiểu và ứng dụng được các phương pháp trộn bột, Creaming method – Thực hành các kỹ thuật tạo hình bánh, chế biến nhân, kỹ thuật nướng và canh chỉnh nhiệt độ lò – Nắm được các phương pháp bảo quản và trình bày thành phẩm Thực hành: Choux cream Japanese | Buổi 4 |
| – Hiểu được cách chọn bột làm vỏ bánh – Nắm được kỹ thuật nhào bột, làm vỏ bánh – Nắm được kỹ thuật làm nhân bánh: nhân kem, nhân đậu đỏ – Thực hành được kỹ thuật tạo hình bánh: cán bột, gói bánh – Nắm được các phương pháp bảo quản và trình bày thành phẩm Thực hành: Mochi cream, Sakura mochi, Ichigo daifuku | Buổi 5 |
Lợi Ích Khóa Học
- Chuyên đề Bánh Nhật Đường Phố thích hợp cho những ai muốn khám phá và chinh phục nhiều món bánh khác nhau, ngay cả những người chưa biết gì về làm bánh.
- Tham gia lớp học, học viên sẽ được được sự hỗ trợ, hướng dẫn tận tâm của các Chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, mang lại những phương pháp và bí quyết hay, đúng chuẩn.
- Phòng thực hành hiện đại, được thiết kế mô phỏng theo Bếp Bánh tại nhà hàng từ 4 sao trở lên với đầy đủ trang thiết bị đạt chuẩn và nguyên vật liệu cần thiết cho mỗi buổi học.
Thời Lượng Khóa Học
Chuyên đề Bánh Nhật Đường Phố có thời lượng học là: 5 buổi.
Thông Tin Giảng Viên
Giảng viên với tay nghề cao và kinh nghiệm làm việc nhiều năm tại các đơn vị F&B lớn, đảm bảo mang đến cho học viên những kiến thức tổng quan về ẩm thực đường phố Nhật để thưởng thức hoặc kinh doanh.
Cam Kết Cho Học Viên
- Hoàn thành Chuyên đề, học viên sẽ có hiểu biết nhất định về ẩm thực đường phố Nhật và làm được nhiều món bánh đặc trưng của xứ sở hoa anh đào như: Okonomiyaki, Japanese teriyaki chicken pizza, Ebi tar tar Pizza, Mochi cream…
- Giảng viên chia sẻ bí quyết biến tấu hương vị và bảo quản thành phẩm.
- Học viên không phải đóng thêm chi phí khác ngoài học phí.
Chính Sách Hủy Bỏ, Hoàn Trả Học Phí, Bảo Lưu, Học Bù Lớp Chuyên Đề
- Học viên đã đồng ý tham gia theo lịch học của DLBAAu nhưng vắng mặt vào ngày diễn ra lớp học sẽ được mặc định là tự ý hủy lớp, không được hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Học viên thông báo không sắp xếp tham gia lớp học theo lịch của DLBAAu trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi là 10% học phí tại lớp chuyển đến. Trường hợp học phí lớp chuyển đến dưới 1.000.000 Vnđ thì phí chuyển lớp là 100.000 Vnđ/1 lần.
- Lớp Chuyên đề không có chính sách bảo lưu và học bù.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký tham gia lớp Chuyên đề Bánh Nhật Đường Phố bằng cách gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để DLBAAu tư vấn trong thời gian sớm nhất.
Đánh Giá Từ Cựu Học Viên
Bạn Cẩm Lan: “Sau lần ghé đến Nhật công tác, mình đã rất thích các món bánh đường phố. Thật may, được biết DLBAAu có lớp Chuyên đề này mình đã đăng ký ngay để trổ tài cho gia đình thưởng thức khi có thời gian”.
Anh Thái Huy: “Trải nghiệm lớp Chuyên đề Bánh Nhật Đường Phố của tôi tại DLBAAu rất hài lòng, từ trang thiết bị phòng học, khâu chuẩn bị nguyên liệu… Bất ngờ rằng Giảng viên ở đây rất nhiệt tình, hướng dẫn rõ ràng vì tôi cũng mới bắt đầu học làm bánh”.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố”
Khóa Học Liên Quan
1,000,000 ₫
900,000 ₫
1,800,000 ₫
800,000 ₫
1,500,000 ₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.