Khóa học làm bánh mì

 

Bánh mì là cái tên nổi tiếng và rất được ưa chuộng trong đại gia đình nhà bánh, bởi dòng bánh này có khá nhiều loại bánh ngon miệng, hấp dẫn như bánh Sandwich, Baguette, Hamburger, Coffee Bun, Brioche Bread, Croissant, Soft Bread, Pizza,…dẫn đến nhu cầu học cách làm bánh mì ngày càng cao và đó cũng là lý do mà việc tìm kiếm các khóa học làm bánh mì trở nên “hot” hơn bao giờ hết.

Ra đời nhờ vào kỹ thuật ủ men bia của người Ai Cập vào khoảng 3.000 năm trước công nguyên, hiện nay, bánh mì không còn là một món bánh bình thường nữa mà đã trở thành một loại lương thực không thể thiếu của nhiều đất nước, đặc biệt hơn là ở mỗi nơi lại có những công thức làm riêng tạo nên bộ sưu tập bánh mì cực kỳ đa dạng từ chủng lại, hình dạng, kích thước, màu sắc cho đến hương vị. Ở Việt Nam, bánh mì rất được ưa chuộng. Chính vì vậy mà những người đam mê làm bánh, đặc biệt là những người đang có ý định kinh doanh một tiệm bánh không thể không biết cách làm bánh mì. Cũng là một người có niềm yêu thích đặc biệt với bánh mì, bạn đang mong muốn tìm một khóa học làm bánh mì chuyên nghiệp?

học làm bánh mì ngon

khóa học làm bánh mì

Buổi thực hành bàn tiệc buffet

Thấy được xu hướng đó, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) – trường dạy bánh hàng đầu hiện nay đã cho ra đời khóa học làm bánh mì, một trong 5 tín chỉ của khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh nhằm đáp ứng nhu cầu đặc biệt của những bạn trẻ - những người đặc biệt đam mê dòng bánh mì và có ý định kinh doanh các loại bánh mì. Trong khóa học này, bạn sẽ được cung cấp tất cả các kiến thức về bánh mì, được hướng dẫn kỹ thuật làm các loại bánh mì nổi tiếng đang nằm trong thực đơn kinh doanh của các tiệm bánh lớn, các nhà hàng – khách sạn đẳng cấp. Bên cạnh đó, học cách làm bánh mì tại HNAAu, bạn còn được cung cấp các kiến thức sau:

  • Bạn sẽ được dạy về cách bảo quản, tồn trữ và lựa chọn nguyên vật liệu làm bánh.
  • Được cầm tay chỉ việc để làm các loại bánh mì cao cấp, rèn luyện kỹ năng tay nghề để trở thành thợ làm bánh mì thực thụ.
  • Được các chuyên gia bánh nhiều năm kinh nghiệm truyền dạy bí quyết nghề, kinh nghiệm kinh doanh và vận hành một cửa hàng bánh hiệu quả.
  • Có cơ hội gặp gỡ và giao lưu với các lớp học bánh khác tại HNAAu để học hỏi thêm những kiến thức về nghề bánh nói riêng, nghề Bếp nói chung và rút kinh nghiệm cho bản thân trên con đường phát triển nghề sau này.

Lớp học bánh mì

Lớp học làm Bánh mì tại HNAAu

Bạn muốn học cách làm các loại bánh mì để thoả mãn niềm yêu thích của bản thân với dòng bánh hấp dẫn này? Hay bạn là người mong muốn mở và kinh doanh hiệu quả một hiệu bánh mì ngon. Tất cả những mong muốn đó của bạn đều có thể trở thành sự thật với khóa học làm bánh mì tại HNAAu.

I. NỘI DUNG ĐÀO TẠO HỌC LÀM BÁNH MÌ

STTNội dung đào tạo
Buổi 1

Thực hành bánh Long baguette - Mini baguette - String plait

Buổi 2

Thực hành bánh Soft bread - Hamburger - Sausage bread

Buổi 3

Thực hành bánh Sandwich toast - Bánh mì chà bông

Buổi 4

Thực hành bánh Coffee bun (Paparoti) - Coconut bread

Buổi 5

Thực hành bánh Brioche sugar – Brioche toast – Doughnut

Buổi 6

Thực hành bánh Focaccia bread - Cán Dough croissant

Buổi 7

Thực hành bánh Apple Danish - Raisin roll - Pain an chocolate

Buổi 8

Thực hành cán Dough puff pastry - Pate chaud

Buổi 9

Thực hành bánh Pie dough - Quiche lorraine - Chicken Pie

Buổi 10

Thực hành bánh Marinara Pizza - Seafood - Prosciutto ham pizza

Buổi 11

Ôn tập – Thực hành nhóm

Buổi 12

Thi cuối khóa

 

II. THỜI GIAN HỌC

STTNgày họcSángChiềuTối

1

Thứ 2 - 4 - 6

08h00 – 11h00

14h00 – 17h00

18h00 – 21h00

2

Thứ 3 - 5 - 7

 Hãy nhanh chân đến ngay HNAAu để đăng ký khóa học này nhé! HNAAu tin chắc rằng bạn sẽ hài lòng.

 

 

Chỉnh sửa lần cuối vào 13 - 02 - 2017

Đánh giá

80%(11 bình chọn)


Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0511) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0511) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột