Tự làm bánh quy sữa béo giòn tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh quy sữa món bánh quen thuộc được nhiều người yêu thích  với vị béo ngậy của bơ kết hợp với cảm giác giòn tan trong miệng sau khi thưởng thức.

Bánh quy sữa thơm giòn (Nguồn: internet)

Bánh quy bơ sữa là sự kết hợp độc đáo của trứng gà và sữa cùng với bơ tạo nên cảm giác giòn tan thơm phức. Thưởng thức một cốc trà nóng kết hợp với vài chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn là trải nghiệm tuyệt vời. Được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, kết hợp với cách làm bánh quy sữa không quá phức tạp, bạn có thể tự tay làm nên những chiếc bánh quy bơ thơm ngon tại nhà để chiêu đại gia đình và bạn bè, cùng bắt tay vào thực hiện ngay nào.

Cách làm bánh quy bơ sữa ngon đúng chuẩn:

Bước 1: Trộn bơ chung với một ít đường đến khi các nguyên liệu đều nhau thì dừng lại.

Bước 2: Đem rây bột thật mịn cho vào tô bơ vừa trộn, sau đó dùng muỗng lớn trộn đều, rồi cho tiếp lòng đỏ trứng, loại bỏ lòng trắng, tiếp đến cho vani, bột nở vào trộn đều tay theo chiều kim đồng hồ đến khi hỗn hợp bột sánh và mịn.

Bước 3: Cho tiếp sữa vào chung với hỗn hợp ở bước 2, sau đó trộn thật đều đến khi thu được một hỗn hợp, đem bột ủ khoảng 1-2 giờ.

Bước 4: Hết thời gian ủ bột, đem nhào nhiều lần đến khi hỗn hợp bột mịn không còn dính tay. Sau đó cán mỏng miếng bột bánh đến khi có thể nặn bánh thành hình dạng tùy ý.

Bước 5: Đem bánh lót lên miếng giấy bạc cho bánh vào lò nướng khoảng 15-25 phút đến khi bánh chín. Sau đó rắc đường lên mặt bánh tùy vào sở thích. Khi bánh chín để bánh trong lò nướng khoảng 5 phút, chờ cho bánh nguội để dùng từ từ.

Với cách làm bánh quy sữa đơn giản trên đây, bạn đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình trong những ngày cuối tuần. Chúc bạn thành công khi tự tay thực hiện món bánh này tại nhà.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!